IWA wurde von einer Konstellation leidenschaftlicher und kreativer Köpfe ins Leben gerufen. Designer Marc Newson hat IWA in Glas geschnitzt. Er schuf die Form der Flasche, indem er traditionelle Sake-Gefäße verwandelte, und entschied sich dafür, sie mit einem unkonventionellen dunklen, samtigen Glanz zu versehen: ein solches Drama, wenn die Flüssigkeit eingegossen wird, wie Licht, das aus tiefen Schatten hervortritt. Das von der Kalligraphin Mariko Kinoshita in Zusammenarbeit mit dem Designer Hideki Nakajima gezeichnete Zeichen, das als dünne Schicht aus flachem weißem Glas mit dem Körper verschmolzen ist, durchbricht die Stille der Flasche. Es ist ein Objekt zum Vergnügen, definiert in Beziehung zu Hand und Haut, voller warmer Menschlichkeit. Als Richard Geoffroy den Architekten Kengo Kuma traf, fand er einen liebenswürdigen Initiator in die Realitäten Japans. Kengo Kuma stellte Richard Geoffroy einem weiteren unschätzbaren Förderer des Projekts vor: Ryuichiro Masuda, CEO von Masuda Shuzo, einem Sake-Unternehmen in Familienbesitz, das 1893 gegründet wurde. Seine Heimatregion Toyama wurde IWAs Heimatstadt und der Ort, an dem Kengo Kuma seine bauen würde erste Sake-Brauerei, eine seltene Gelegenheit, selbst für einen japanischen Architekten von Kumas Format.